Silikonová forma na dort je nástroj na pečení široce používaný v pekařském průmyslu. Je vyrobena ze zdravého a ekologicky nezávadného potravinářského silikonu, s vynikající tepelnou odolností, odolností proti potravinářským kyselinám a zásadám a snadným čištěním. Níže jsou uvedeny výhody vlastností silikonových dortových forem a aplikací.
1. Bezpečnost a ochrana životního prostředí: Silikonová dortová forma je vyrobena z potravinářského silikonového materiálu, netoxická a bez chuti, neuvolňuje žádné škodlivé látky a nezpůsobuje žádné znečištění potravin, plně v souladu s mezinárodní bezpečností potravin standardy.
2. Odolnost vůči teplu a chladu: silikonová dortová forma má silnou tepelnou odolnost, vydrží nejvyšší teplotu 230 stupňů, není snadné ji deformovat, není snadné ji stárnout. Současně má silikonová forma na dort vynikající odolnost proti chladu, vhodná pro použití v prostředí s nízkou teplotou, není snadné se stát křehkou.
3. Nelepivost: Silikonová dortová forma má vynikající nelepivost, takže dort lze snadno vyjmout z formy v procesu pečení a je velmi pohodlné ho vyčistit. Ani při mytí nebude náročné na čištění kvůli nepřilnavosti formy.
4. Multifunkční: Silikonová dortová forma má různé tvary a velikosti, aby vyhovovala výrobním potřebám různých dortů a zákusků. Může například vyrábět koláče, pudinky a mražené nápoje v různých tvarech, jako jsou kulaté, čtvercové, srdce, šestiúhelník atd., a lze je také použít k výrobě koláčků, koláčů Cooke, vaječné koláče a tak dále.
5. Snadné skladování: Silikonová dortová forma je měkká a přenosná, lze ji zvlnit bez zanechání stop, zabírá málo místa a snadno se skladuje.
Stručně řečeno, silikonová forma na koláč má mnoho výhod, jako je odolnost proti vysokým teplotám, neviskozita, odolnost proti kyselinám a zásadám, snadné čištění, žádný zápach, bezpečnost a ochrana životního prostředí a lze ji také použít na výrobu různých koláčů. a dezerty, což je velmi praktické a pohodlné. Proto je v procesu pečení nepostradatelným dobrým pomocníkem silikonová forma na dort.
